Bebidas Típicas Turcas

Bebidas Típicas Turcas

Todos os pa√≠ses t√™m suas bebidas t√≠picas, a Turquia se destaca por n√£o ter uma √ļnica bebida, mas 4 que s√£o t√≠picas e 3 delas s√£o mundialmente famosas.

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Os famosos s√£o o Tea ou √áay, caf√© e o Raki, que √© uma bebida alco√≥lica. O Ayran n√£o √© conhecido fora da comunidade turca, mas √© a bebida com que acompanham todas as refei√ß√Ķes e em todos os momentos.

Ayran, o Iogurte Turco

Os turcos acompanham todas as suas refei√ß√Ķes com esta bebida. √Č um iogurte de leite de ovelha, salgado, com lim√£o e pimenta.

ayran

Ch√° turco

O ch√° turco, ou √ßay, √© uma variedade de ch√° preto. Pode ser tomado doce, embora seja mais comum para os turcos tom√°-lo amargo. √Č levado para todos os lugares e em todos os momentos. Al√©m do cl√°ssico, existem milhares de variedades de ch√°, tanto de frutas quanto de flores. √Č servido em pequenos copos de vidro em forma de tulipa e s√£o tomados um ap√≥s o outro.

ch√° turco

Café turco ou Kahve

O caf√© √© outra bebida t√≠pica do pa√≠s, em turco chama-se kahve. √Č preparado em panelas de cobre. O mais tradicional √© cozido na areia quente. Nunca √© tomado com leite.

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√Č servido em pequenas x√≠caras de porcelana lindamente decoradas ou com coberturas e tampas de metal para preservar o calor.

xícara de café turco

Raki

√Č um licor muito parecido com o anis que se mistura com √°gua e toma-se frio. √Č levado especialmente para acompanhar peixes, mas tamb√©m √© comum ap√≥s o jantar ap√≥s o jantar.

raki

Veja: Kumpir-receita-facil

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