Bebidas Típicas Turcas
Todos os países têm suas bebidas típicas, a Turquia se destaca por não ter uma única bebida, mas 4 que são típicas e 3 delas são mundialmente famosas.
Os famosos são o Tea ou Çay, café e o Raki, que é uma bebida alcoólica. O Ayran não é conhecido fora da comunidade turca, mas é a bebida com que acompanham todas as refeições e em todos os momentos.
Ayran, o Iogurte Turco
Os turcos acompanham todas as suas refeições com esta bebida. É um iogurte de leite de ovelha, salgado, com limão e pimenta.
Chá turco
O chá turco, ou çay, é uma variedade de chá preto. Pode ser tomado doce, embora seja mais comum para os turcos tomá-lo amargo. É levado para todos os lugares e em todos os momentos. Além do clássico, existem milhares de variedades de chá, tanto de frutas quanto de flores. É servido em pequenos copos de vidro em forma de tulipa e são tomados um após o outro.
Café turco ou Kahve
O café é outra bebida típica do país, em turco chama-se kahve. É preparado em panelas de cobre. O mais tradicional é cozido na areia quente. Nunca é tomado com leite.
É servido em pequenas xícaras de porcelana lindamente decoradas ou com coberturas e tampas de metal para preservar o calor.
Raki
É um licor muito parecido com o anis que se mistura com água e toma-se frio. É levado especialmente para acompanhar peixes, mas também é comum após o jantar após o jantar.
